반응형 대구맛집1 대구 매천시장 꽃게 시세 /가을 꽃게 정복기 대구 매천 수산시장 대구 북구 매천로 63 주차장 있음 주말 주차 무료 안녕하세요?? 요즘 아침저녁으로 굉장히 선선해졌어요. 가을은 다들 꽃게철인거 아시나요? 특히 가을은 수꽃게 먹는 시기라고 하죠~ 봄에는 암꽃게가 제철이고요. 지난 주말 가을 꽃게를 먹으러 대구 매천 수산시장을 다녀왔습니다. 매천시장 리뷰를 보기 전에 깨알 정보로 꽃게에 대해 잠시 알아볼까요?? 꽃처럼 생겼다 해서 꽃게가 아니라 꼬챙이라는 뜻의 곶게가 변형된 것이에요. 다른 게들과 달리 등딱지 양 모서리가 꼬챙이처럼 날카롭게 튀어나와 있어서 붙여졌습니다. 일반적으로 꽃게는 양식이 어렵다고 해요. 그 이유는 상품가치로 있을만한 크기로 키우려면 12번씩이나 허물을 벗기를 기다려야 하고 수온유지를 잘해야 하고 꽃게는 여차하면 동족을 먹기도 .. 2022. 9. 28. 이전 1 다음 반응형